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プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。

厚みのある刃元が指のケガを防ぎます。ステンレスモナカ構造により軽く、刀身とハンドルはすき間がないので衛生的に使用できます。

サイズ個装サイズ:43×6×2cm
重量個装重量:270g
素材・材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼
ハンドル:18-8ステンレス鋼
仕様刃渡り:260mm
食洗機非対応

製造国日本

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